15 февраля 1885 года родился немецкий физиолог Ганс (Ханс) Хеннинг (Hans Henning). Хеннинг занимался изучением обонятельных и вкусовых ощущений. Известность Хеннинга обусловлена двумя его достижениями в этой области. Во-первых, он построил графическую классификацию вкусов («Тетраэдр Хеннинга»), в которой четыре основных вкуса (сладкий, кислый, соленый, горький) располагаются в углах тетраэдра (четырехугольной пирамиды), а все другие ощущения вкуса располагаются на плоскостях Тетраэдра и представляют их как комбинации двух или более основных вкусовых ощущений. Во-вторых, Он создал графическую классификацию запахов (призму запахов). В соответствии с этой классификацией различают шесть запахов: (А) гнилостный запах – как запах несвежих яиц, или серной кислоты. (В) цветочный запах – как запахи различных цветов. (С) фруктовый. (D) пряный – корица. (E) паленый – дёготь скипидар.(F)смолистый – смола, запах сожженной смолы дерева. Таким образом, призма запахов определяет шесть основных запахов. Запахи, не обладающие ярко выраженным из шести запахов, находятся внутри призмы, и таким образом определяется отношения между двумя, тремя или большим количеством запахов.