Х. Шиффман. Взаимодействие вкусовых стимулов
В реальной жизни вкусовые ощущения являются следствием одновременной стимуляции несколькими веществами, определенным образом взаимодействующими друг с другом. [Х. Шиффман. Ощущение и восприятие. СПб, 2003. С. 719-722]
Комментарии по поводу Х. Шиффман. Взаимодействие вкусовых стимулов